Краситель сухой ЖИРОрастворимый 10 гр. Лак | 150? Bake!™

99 ₽
В наличии
О доставке:
Бесплатная доставка по Балашихе
Заказывайте по телефону
+7 915 289 5753
Обратный звонок
вид 1вид 2
Артикул FWI-150B
Описание

Краситель жирорастворимый сухой пищевой 150? Bake!™ - это порошок без запаха, синтетического происхождения. Используется для окрашивания белого шоколада, марципана, мастики и масляного крема.

Не требует разведения, вносится в окрашиваемую массу, дозировка 1-2 гр. на 1 кг. продукта. Концентрация красящего вещества в сухой массе 40-45%

По вашему желанию, перед применением можно развести в какао-масле. Если вы используете жирорастворимую краску для кремов на масляной основе, то просто добавьте их в крем при взбивании.

Для получения желаемого цветового оттенка смело смешивайте краски между собой. Дайте волю своей фантазии и пусть всё будет - Торт!

Рекомендуем: предварительно протестируйте совместимость на небольшой порции окрашиваемой массы.

Заказывается поштучно, нужный цвет выбирайте в модификации товара и добавляйте в корзину:

  • коричневый HT Е155
  • коричневый шоколад
  • красный Е129
  • красный яркий (аллюра)
  • розово-красный (понсо) Е124
  • оранжевый Е110
  • жёлтый Е102 (тартразин)
  • жёлтый яркий WS (хиниловый)
  • зелёный Е102, Е131
  • синий Е132
  • индигокармин
  • розовый (эритрозин)
  • чёрный

Краситель сухой жирорастворимый синтетический, порошок без запаха, не оказывает вкусового воздействия.

Фасовка: 10 гр. Срок годности 5 лет.

Производитель: "Дайнамик Продактс Лтд."

Сделано в Индии. Расфасован по заказу "Мастерская Тюльпан".


Полезная информация о синтетических пищевых красителях.

Синтетические пищевые красители представляют собои? водо- или

жирорастворимые органические соединения, не встречающиеся в природе и не идентифицированные до настоящего времени в натуральных пищевых продуктах.

Их существенным достоинством является высокая красящая способность, которая позволяет получать окраску пищевых продуктов необходимои? интенсивности с помощью малого количества красителеи?. Они обладают стандартнои? силои? окрашивания, высокои? устои?чивостью к свету, окислителям и восстановителям, изменениям уровня pH.

Синтетические красители термостабильны, поэтому окрашиваемыи? ими продукт можно подвергать всем необходимым технологическим операциям, в том числе пастеризации, стерилизации, охлаждению и замораживанию.

Синтетические красители, предлагаемые нашеи? компаниеи?, могут применяться как индивидуально, так и в смесях друг с другом.

Компания предлагает также уже готовые смесевые красители. Синтетические пищевые красители рекомендуется использовать, предварительно растворив (водорастворимые) или распределив их в небольшом количестве окрашиваемого продукта или одного из его компонентов (жирорастворимые, водорастворимые).

Раствор или дисперсию красителя вводят в продукт, как правило, перед последнеи? операциеи? перемешивания.

Красители имеют международную маркировку Е и разрешины к использованию в пищу.

Отзывы - Краситель сухой ЖИРОрастворимый 10 гр. Лак | 150? Bake!™Оставить отзыв
Будьте первым, кто оставил отзыв.